Как добраться в Кайсери?
Достопримечательности и интересные места Кайсери
Прогулку по городу стоит начать с городской площади. Тут стоит цитадель, построенная из черной вулканической породы. Ее возвели по приказу византийского императора Юстиниана еще в 6 веке.
Любителям истории и науки понравятся музеи Кайсери:
- Медицинский музей. Находится в Çifte медресе. Тут можно увидеть экспонаты, посвященные выдающимся врачам, практиковавшим еще во времена турком-сельджуков. На полках экспозиций есть даже медицинские инструменты разных эпох, начиная с 13 века. Работает музей со среды по воскресенье, с 8:00 до 17:00.
- Археологический музей. Здесь представлены артефакты, найденные при раскопках в Kanis-Karum. Особый интерес среди них представляют ювелирные украшения, находившиеся в одном из саркофагов. На них мастера изобразили подвиги Геракла. В музее есть много экспонатов, принадлежащих к временам хеттской культуры. Выставки открыты со вторника по воскресенье, с 8:00 до 17:00.
- Этнографический музей. Здесь представлено много экспонатов, касающихся не только турецкой культуры, но и других народов, проживающих или проживавших на этих землях ранее. Музей находится недалеко от цитадели Talas Caddesi, поэтому получится осмотреть сразу две достопримечательности за раз. Посетить его можно со вторника по воскресенье. Время работы с 9:00 до 17:00.
Из мечетей туристам стоит побывать в Ulu Camii. Она строилась в период с 1142 по 1205 год. Это классический образец архитектуры сельджуков. Расположенное рядом медресе Sahibiye Medresesi сегодня используется как книжный рынок. Если решите побывать здесь, то обязательно обратите внимание на красивый декор входных ворот.
Архитектурный ансамбль города дополняют несколько прекрасно сохранившихся мавзолеев. Наиболее примечательными из них по отзывам туристов являются Махпери, Sircali Kumbet, Doner Kumbet. Особенностью последнего является его спиральная форма. Необычный мавзолей был возведен в 1276 году.
В нескольких километрах от границы Кайсери находится Sultan Han. Это один из самых крупных караван-сараев на территории Анатолии. Его возвели в 13 веке. Если ехать на северо-запад, то можно попасть в Hacibektas. Это небольшое поселение, известно тем, что тут проживал основатель ордена дервишей Хаджи Бекташ Вели. Сейчас в городе находится его мавзолей, который давно стал местом паломничества. Узнать больше о легендарной личности можно в открытом рядом музее.
Шопинг
За подарками для друзей лучше всего идти на базар Kapali Carsi. Он был построен в 1859 году, поэтому считается одной из местных достопримечательностей. Но если раньше сюда съезжались торговцы со всей округи, то сегодня рынок больше специализируется на продаже золотых украшений. Поэтому если хотите купить традиционный для Турции шелковый ковер ручной работы, то лучше съездить в расположенный совсем недалеко город Банян.
Горнолыжный курорт
Летом в Кайсери весьма жарко, но при этом нет осадков, погода вполне подходит для прогулок. Воздух может прогреваться до +38 °C, хотя это редкость. Зима тут холодная и с обильным снегом. Иногда морозы достигают -25 °C. Несмотря на такую разницу в погоде, горнолыжный курорт Кайсери работает круглый год. Но покататься на лыжах тут можно лишь в период с ноября по май. В это время года идут обильные снегопады, которые создают снежный покров толщиной до 2-х метров.
Курорт находится на склоне давно потухшего вулкана примерно в 25 км от города. Доехать сюда получится на автобусе за 30 минут. На месте можно взять напрокат весь необходимый для катания на лыжах инвентарь. Сами трассы расположены на высоте более 2300 метров. У подножия вулкана установлен подъемник, позволяющий добраться наверх за несколько минут. Кстати, если лыжи не любите, то всегда можно попробовать себя в роли альпиниста.
Отели и гостиницы в Кайсери
Самый популярный отель в регионе – Hilton. Он имеет 5 звезд и находится рядом с главной городской площадью. Если хочется арендовать номер дешевле, то можно отправиться в гостиницу Grand Eras. От нее до цитадели идти всего 5 кварталов в северном направлении. Сервис они предлагают более старомодный, но номера вполне комфортные.
Из отелей среднего уровня стоит обратить внимание на Asberlin и Camikebir Mah. Они находятся в юго-восточной части города. Но в высокий сезон номера тут стоит бронировать заранее, поскольку по факту свободных мест может и не быть. Кстати, это касается и авиабилетов. Самый дешевые варианты предлагают в последние дни перед вылетом. Но на тот момент их уже часто разбирают. Поэтому лучше дороже купить авиабилет в Кайсери заранее и точно быть уверенным, что прилетите точно в назначенный день.
В каких ресторанах можно вкусно покушать?
Приехав в Кайсери, обязательно попробуйте самое известно местное блюдо – pastirma. Его готовят из телятины. Мясо нарезается на тонкие полоски, солится, маринуется специями и высушивается. Его употребляют отдельно или используют в приготовлении вкуснейших пряных супов. Это шикарная закуска к пиву. Pastirma подается не только в ресторанах. Вяленную телятину можно также встретить на прилавках местных супермаркетов.
Второе по популярности блюдо называется – Kayseri Mantısı. Оно делается из теста, в который заворачивается фарш. А дальше его варят в кипятке. Правильно, похоже это на пельмени. Но только по смыслу, поскольку форма и начинка совсем другие. Фарш тут щедро приправляется чесноком, перцем и мелко нарезанной зеленью. Чаще всего Kayseri Mantısı подают с соусами на основе несладкого йогурта. Чтобы попробовать самый вкусный вариант этого блюда, отправляйтесь в ресторан Kaşıkla. Ну а если хочется шикарный искандер-кебаб, то его подают в Iskander Kebap Salonu. Кстати, этот кулинарный шедевр был назван в честь великого полководца Александра Македонского.
Жители Кайсери известны на всю Турцию не только своей гостеприимностью, но и предприимчивостью. Об этой характеристике даже складывают анекдоты. Поэтому если вы решили поторговаться в одном из местных кафе или бутиков, то будьте готовы к тому, что его владелец так быстро скидку на товары вам не предложит. В ресторанах же цены фиксированы, при этом иногда в счет даже сразу залаживаются чаевые для официантов.
