Как добраться в Сафранболу?
Купить авиабилеты в Сафранболу напрямую не получится. Ближайший к городу аэропорт находится на удалении 220 км, в Анкаре. Оттуда, как и из других крупных городов Турции, уже можно доехать на рейсовых автобусах. Дорога в пути занимает около 3 часов. Из Анкары в Сафранболу получится доехать и на поезде. Для этого нужно сесть на экспресс Karaelmas Ekspresi. Он изначально направляется в Зонгулдак. Но вам следует сойти на остановке Карабюке. А оттуда уже ехать до пункта назначения на автобусе или такси, если хочется добраться быстрее.Путешествуя на личном автомобиле, двигайтесь по трассе Анкара – Стамбул. Проехав населенный пункт Gerede, сворачивайте на север. Приехав в Сафранболу, можно пересесть с автомобиля на долмуши, это в плане финансов будет намного выгоднее. Город сам небольшой, да и маршрутки курсируют между старым и новым районом регулярно.
Сафранболу находится у подножия гор, поэтому климат тут умеренный, ветрено бывает редко. Летом жарко, это высокий сезон. Поэтому ехать на отдых лучше в период с июня по сентябрь включительно. Зимой температура иногда падает ниже нуля на 1-2 градуса. А весной, особенно в мае, часто идут дожди.
Важные моменты из истории региона и его современности
Первые упоминания о Сафранболу датируются 11 веком. Правда, тогда поселение на месте современного города носило название Дадибра. Оно принадлежало византийцам, но уже в 12 веке было завоевано сельджуками, переименовавшими его в Залифре. Расцвет этих земель начался только пару столетий спустя. Дело в том, что Сафранболу имел очень удачное географическое положение – он находился на торговом пути, ведущем в Стамбул. Но для сельского хозяйства оно абсолютно не годилось. Проблема заключалась в глубоком ущелье, где было мало солнца и не слишком плодородная почва, подходящая только для выращивания трав. Зато торговцев и путников здесь проходило в избытке. Они часто останавливались на ночлег в домах местных жителей.
В современном Сафранболу, получившем свое название в 1940 году, проживает около 50 тыс. человек. Большинство из них общается на турецком языке, но в сфере обслуживания много англо- и русскоязычного персонала. Традиционные дома тут построены в 3 этажа. Всего это 6-8 комнат, которые делаются очень просторными для комфортного проживания даже целой семьи. Отделку предпочитают выполнять из натуральной древесины. А еще в таких домах есть довольно интересная особенность. Открыв шкаф, можно обнаружить внутри миниатюрную ванную комнату.
Несмотря на густую застройку, дома обычно возводили на склонах холмов с таким учетом, чтобы они не загораживали друг другу вид из окна. Поэтому вместо каменной стены у большинства жителей за окном открываются красивые панорамные пейзажи.
Отели и гостиницы
Если любите комфорт и аутентичные отели, то лучше остановиться в Старом городе. Многие здешние гостиницы являются памятниками архитектуры, которые изнутри были полностью отреставрированы. Дизайн фасадов и интерьеров при этом полностью сохраняли. Но инженерные коммуникации проложили заново, да и мебель установили в номера совершенно новую.
Среди популярных отелей Сафранболу следует выделить:
- Rasitler Bag Evi Safranbolu – имеет всего 5 номеров, так что бронировать понравившийся стоит заранее, отель находится в окружении шикарного сада;
- Bastoncu Pansiyon – бюджетное заведение с прекрасной кухней, поэтому рекомендуем заказать пансион;
- Baglar Saray Otel – гостиница с аутентичным оформлением жилых помещений, которое ярко контрастирует с огромными ванными комнатами, оборудованными по последнему слову техники.
Достопримечательности Сафранболу
В Сафранболу очень много красивых домиков, относящихся к османской эпохе. Они создают неповторимую атмосферу восточной сказки, в которую хочется вернуться еще не раз. В округе растет много шафрана, целые поля. Кстати, именно в честь него и был назван город.
Среди достопримечательностей Сафранболу, которые следует обязательно включить в свою экскурсионную программу:
- Старый город. Помимо традиционных домов сельджукской эпохи, в городе есть и множество других зданий, представляющих особый интерес для туристов. Например, отель Cinci Han. Его много лет назад открыли в аутентичном здании XVII века. В Сафранболу есть турецкая баня Cinci Hodja Hamam, несколько мечетей, неплохо сохранившаяся сторожевая башня и акведук, построенный византийцами.
- Поля шафрана. Визуально они напоминают огромное море фиолетового цвета, которому нет конца. Это идеальное место для прогулок и фотосессий. Но не забывайте, что осенью (октябрь-ноябрь) начинается сбор урожая и все цветы срезаются. С ними работают очень аккуратно, чтобы не повредить, ведь килограмм этой редкой специи стоит около 1000$. Кстати, ее используют не только в пищу. Это ингредиент некоторых лекарств и косметических средств. Иногда шафран применяется в качестве дорогого натурального красителя.
- Архитектурный ансамбль Сулейман-Паши. Он состоит из мечети, хаммама и медресе (религиозной школы). Все эти здания строились по приказу султана одновременно и датируются XIII веком.
- Перевернутый дом. Находится практически в самом центре города. Здесь традиционный интерьер местных жилищ буквально поставлен с ног на голову. Например, мебель, кухонная утварь, холодильник и даже ванная закреплены на потолке. Туристы, заходя внутрь, испытывают особое чувство дезориентации. Несмотря на это, достопримечательность пользуется большой популярностью.
- Стеклянная терраса. Это просторная смотровая площадка с панорамным видом, которая находится над Инджекайским каньоном. Ее строительство было завершено в 2012 году. Аналогичная конструкция в мире есть только в США. Речь идет о смотровой площадке в штате Аризона. Высота стеклянной террасы составляет 80 метров. Чтобы подняться на нее, нужно пройти несколько пролетов ступенек, так что оденьте удобную обувь.
Есть множество интересных мест и в округе. Например, можно отправиться к пещере Mencilis. Она находится примерно в 3 км от города и является четвертой по величине в Турции, что привлекает сюда спелеологов со всего мира. Из активного отдыха в окрестностях Сафранболу есть много зон для пешего туризма, скалолазания, пикников и прогулок на велосипеде. А еще в городе ежегодно проходит фестиваль документального кино – Golden Safron.
Рекомендуем к чтению:
В 13 км от Сафранболу расположена деревенька Ерук. Это музей под открытым небом. Тут можно увидеть старинные дома, мечеть, прачечную и постоялый двор. Причем туристам разрешают не только бродить по уютным улочкам вокруг, но и заходить внутрь помещений. Здесь есть несколько магазинчиков с сувенирами и восточными сладостями.
Еда и шопинг
Их местных ресторанов лучшие отзывы туристов получили Adanadan Dürümce и Zencefil Traditional Restaurant. Сеть заведений Cevrikkopru предлагает шикарное меню блюд на гриле и традиционную турецкую кухню. На десерт обязательно закажите местную халву – tahini. Еще более экзотическим блюдом вам покажется сафрантат. В его состав обязательно входит растущий в этой местности шафран. Его добавляют тут также в чай и лукум.
Если хотите купить сувениры для родных и друзей, то отправляйтесь на рынок Arasta. Чаще всего из Сафранболу привозят ароматный шафран, изделия из кожи или текстиля. Очень славятся своими талантами местные мастера, плетущие изысканные кружева.