История региона
Историки считают, что первые поселения в регионе появились в 13 столетии. Но курорт тут стал популярным только 5 веков спустя. В то время тут поселилось несколько семей, которые начали строить дома под сдачу туристам в аренду. Сейчас это одно из самых посещаемых туристических направлений в стране, если говорить о природных парках. Его справедливо считают красивейшим местом Турции.С 1900-х годов на плато часто приезжали представители племени халали. Правда, они использовали здешние земли лишь для летнего отдыха, остальное время проводя в деревне Хала. На высокогорье в Айдере уже в то время был обустроен небольшой курорт с термальными источниками. Местные жители обычно приезжали сюда в период с мая по июнь. А потом снова ехали в свои высокогорные селения и снова возвращались уже в сентябре на традиционные празднования. Это было время после покоса лугов, когда крестьяне пели песни и устраивали ярмарки. Оно называлось «hodo».
Как добраться до плато Айдер?
Находится плато в 19 км от населенного пункта Чамлыгемшин. Ближайший крупный город Ризе расположен отсюда в 84 км. От него до национального парка Айдер ходят маршрутки (долмуши). Аэропорт есть в Трабзоне. До него 140 км. Оттуда курсируют рейсовые автобусы в Ризе, так что в любом случае придется делать пересадку на местном автовокзале.
Если вы путешествуете на личном автомобиле, его, кстати, можно арендовать прямо в аэропорту, то учтите – въезд на плато Айдер платный. С человека придется заплатить 20 турецких лир. Самая живописная трасса проходит вдоль побережья Черного моря. Двигаясь по ней, сперва вы попадете к горячим источникам Чамлихемшин, а проехав дальше, сможете полюбоваться архитектурным шедевром – мостом Ардешен Фиртина.
В каком отеле лучше остановиться?
Благодаря наличию множества отелей и spa-комплексов, посетить курорт получится в любое время года. Самое приятное, что тут нет толп туристов, поэтому можно спокойно провести время вдали от городской суеты. При желании выйдет арендовать не только номер в отеле, но и виллу с бассейном или небольшой домик. Есть тут и санатории, где вы будете постоянно находиться под присмотром врачей при посещении термального курорта.
Среди самых популярных по отзывам туристов отелей:
- Ayder Doğa Resort Hotel. Отель с шикарным видом на водопад Гелинтулу. Отличается высоким уровнем сервиса при весьма доступных ценах.
- Ayder Haşimoglu Hotel. Аутентичное сооружение из дерева. Вокруг расположены густые леса, так что можно полностью насладиться единением с природой.
Достопримечательности плато Айдер
Плато Айдер является первой остановкой для альпинистов, которые начинают восхождение на гору Качкар. Удобно, что отсюда можно быстро добраться в Ризе. Поэтому регион вполне подходит и для заядлых любителей пляжного отдыха.
Плато Айдер – это не только леса, тут есть и небольшие деревеньки. Они состоят в основном из аутентичных домиков, построенных из бруса. Тут всегда рады гостям, вкусно накормят и оставят на ночлег за умеренную плату. Но ваше путешествие начнется с живописной дороги, которая проходит между высокими горами. Вокруг будет много деревьев и ручьев с кристально чистой водой, стекающей с заснеженных вершин гор. Они в итоге собираются вместе и превращаются в водопад, расположенный у подножия горы. Его назвали Гелин Тюлю, поскольку из-за большого количества порогов он напоминает свадебную тюль или даже фату.
На плато Айдер туристы приезжают из других стран ради его термальных источников. Они хорошо известны своими лечебными свойствами еще со времен Османской империи, правители и вельможи которой часто приезжали сюда на оздоровление. Термальные воды здесь поднимаются с глубины 260 метров. Их температура достигает 55 градусов. Благодаря особому минеральному составу, они подходят для лечения ревматизма, кожных и гинекологических заболеваний. Сегодня для туристов рядом с термальными источниками были построены комфортабельные курорты со всей необходимой инфраструктурой.
Из интересных достопримечательностей обязательно включите в свой маршрут:
- Термальный бассейн. Расположен практически в самом центре Чамлихемшин. Рядом с ним есть мечеть, которую видно издалека. Он находится во владении местных властей, поэтому отдохнуть тут можно дешевле, чем в spa-салонах или отелях, выстроенных рядом. На соседних улицах можете поискать сувенирные лавки, а за продуктами идите на рынок.
- Долина Фиртына. По ее центру протекает река с одноименным названием. Во время прогулки по местным туристическим маршрутам можно будет посмотреть руины исторических зданий. В долине Фиртына расположен замок Зил-Кале. Ещё округе много чайных садов и арочных мостиков. Если вы относите себя к любителям активного отдыха, то тут есть возможность заняться рафтингом. А полюбоваться на долину с высоты птичьего полета можно, катаясь на зиплайне.
- Качкарские горы. Кроме плато Айдер, в округе есть еще множество природных достопримечательностей. К ним можно отнести плато Кито и Покут, Татосские озера. А здесь расположено самое глубокое ледниковое озеро Турции – Бююк Дениз. Если отправиться в плавание на лодке, то его дно будет идеально видно даже на глубине десятка метров. Вода здесь идеально чистая в любое время года.
Курорты плато Айдер работают и зимой. Сюда в это время приезжают любители катания на лыжах. В еще тут ежегодно проводится Фестиваль снеговиков. Там даже призы самые умелые зарабатываю от жюри и зрителей. Специально для фестиваля возводится большая снежная крепость, где участники выставляют для судей и туристов своих снеговиков, а также скульптуры изо льда.
Одной из достопримечательностей плато Айдер считаются Кавказские розы или «медовые цветы». Своим ароматом и красотой они приманивают пчел со всей округи. Улья для них местные жители делают прямо на стволах деревьев. Из них в сезон получают тот самый айдерский мед. Его часто привозят для родных и друзей в качестве сувенира. Хотя в лавках можно купить и более интересные вещи. Например, традиционные наряды, изделия мастеров резьбы по дереву, местные ткани Кешан.
В культурную программу стоит добавить посещение местного фестиваля народного танца. Он называется горон. Обычно аккомпанементом для него служит игра на местной волынке (тулуме) и особой разновидности скрипки (кеменче).
Что вкусного заказать на обед?
К достопримечательностям можно отнести и блюда местной кухни. Обязательно рекомендуем попробовать хлеб из кукурузной муки, похожие на голубцы капустные рулеты, изделия из лазского слоёного теста. Еще регион известен своими солеными сырами. Их делают из молока овец, которые пасутся на склонах гор. А перед въездом на плато Айдер расположено сразу несколько ферм, где разводят и выращивают форель. Тут можно купить не только свежую рыбу, но и консервированную красную икру.
В районе очень популярны анчоусы. Местные жители привыкли называть их хамси. Но больше всего поражает разнообразие вариантов их приготовления. Если анчоусы обжарить, то получится хамси-кушу, еще их тушат с рисом, варят на пару вместе с овощами, добавляют в рыбный пирог. Ну и, разумеется, ни один завтрак не обходится без михламы. Это блюдо из сыра, кукурузной муки, масла.
