Квартал Йешилькёй
Знакомство с нетуристическим Стамбулом стоит начать с квартала Йешилькёй. Его название с турецкого языка можно перевести, как «зеленая деревня». И это неспроста, тут вокруг куча парков и аллей с деревьями. Поэтому это идеальное место для прогулок во врем летнего зноя. Вам обязательно понравятся здешние тихие улочки, застроенные 1-2 этажными домами. В квартале Йешилькёй не возводили небоскребов, поскольку рядом с ним находится аэропорт Ататюрка. Увы, сейчас он не принимает коммерческие рейсы. Еще одной особенностью района считается обилие небольших кафе и кофеен. Они открываются рано утром, поэтому тут всегда получится вкусно и недорого позавтракать. Ну а если хочется ближе к обеду плотно перекусить, то лучше отправиться на набережную. Там есть несколько хороших рыбных ресторанов. После обеда прогуляйтесь вдоль воды и полюбуйтесь красивыми пейзажами. Можно даже провести время на одном из пляжей. Правда, зонтик или шезлонг тут взять в аренду попросту негде.Если вы хотите провести отпуск без суеты, то рекомендуем даже заселиться прямо в квартале Йешилькёй. Отелей в этом районе не так много, зато часто сдаются квартиры и уютные домики. Они позволят в полной мере прочувствовать местный колорит.
Главной улицей квартала Йешилькей туристы считают Истасьон Джаддеси. Она начинается от станции метро линии Мармарай. Это отличное место для пеших прогулок и поиска развлечений. Жизнь тут кипит и днем, и ночью, но по вечерам бывает весьма многолюдно. Вдоль улицы расположено множество кафе, брендовых магазинов, уличных мороженщиков и продавцов различного стрит-фуда с турецким уклоном.
Добраться в квартал Йешилькей из Султанахмет быстрее всего на метро. Вам нужна остановка ветки Мармарай, которая находится на станции вокзала Сиркеджи. От площади Таксим можно уехать на линии М2. Выходить тогда придется на станции Йеникапы, чтобы сделать пересадку на линию Мармарай.
Исторический хан Бета: чай и кофе высшего качества
Среди малопопулярных достопримечательностей Стамбула особое место занимает исторический хан Бета. Он был возведен в 1671 году. Меценатом проекта выступил глава фонда Казаскера Абдулкадыра Эфенди. Изначально хан носил название Хасырджылар. В те годы такие сооружения могли иметь 2-3 этажа. Данный хан тоже не стал исключением. Но верхний этаж был полностью разрушен во время пожара. Причем задние вообще чуть не стерло с лица земли землетрясение, произошедшее в 1894 году.
Исторический хан Бета долгие годы специализировался на хранении и последующей продаже кофейных зерен и различных сортов кофе из разных уголков мира. Но к концу XX века ханы начали постепенно терять свою актуальность. Это напрямую связно с расширением транспортной инфраструктуры. Тот же самый кофе смогли завозить дешевле и маленькими партиями. Открылось много торговых лавок, которые были более конкурентноспособными. Исторический хан Бета тоже не обошла эта участь, здание забросили, и оно постепенно разрушалось. Ситуация изменилась в 2016 году. Строение решили отреставрировать. Задача была поручена специалистам компании «Бета». Поэтому сегодня хан назван в ее честь и открыт для туристов.
Исторический хан Бета находится на рынке Тахтакале, рядом с Рустемпаша хан. Внимательно смотрите по сторонам, вход малоприметный, но там есть вывески с указателями. Внутри вы сможете укрыться от базарной суеты и отдохнуть за чашечкой кофе или чая с фирменной лепешкой, начиненной сыром – гёзлеме. Ну а если сильно проголодались, то закажите кебаб. Здесь также продают на развес кофейные зерна и несколько сортов чая.
Кузгунджук – старинный квартал, где снимают кино
Это тихий и спокойный квартал Стамбула, где нет бросающейся в глаза туристической инфраструктуры. Если внимательно присмотреться, то вы увидите просто небольшую рыбацкую деревушку, расположившуюся прямо в городе. Она существует тут еще со времен правления Византийской империи. Но позже ее присоединили к Стамбулу, после расширения его площади за счет новой застройки. Хотя при этом Кузгунджук прекрасно сохранил свою идентичность. Здесь, как и когда-то, преобладают небольшие домики, а на улицах выложена каменная плитка, которой уже более 200 лет. Но если вы направитесь к побережью, то сможет увидеть и роскошные виллы. Их раньше называли «ялы». Здесь проживали купцы и придворные вельможи.
Кузгунджук давно облюбовали киношники. Тут было снято множество фильмов и сериалов. Дело в том, что квартал идеально подходит для этого, ведь тут нет толп туристов, а дома прекрасно сохранили свой старинный вид, их даже называют «живыми декорациями». Да и за красивыми морскими пейзажами не приходится далеко ехать.
В Кузгунджуке никто никуда не спешит. Здесь в любом кафе можно расслабиться за чашечкой кофе с книгой в руке. Самым популярным местным заведением считается «Divan Keyfi». Оно известно своим вкусным мороженным. Его делают из мандаринового сока и цветков лаванды. Рядом с кафе находится множество сувенирных лавочек, где продаются благовония, восковые свечи и пряности. Ну а если хочется уединения, то отправляйтесь на древнюю пристань. Там точно не встретится ни одного туриста.
С давних времен район Кузгунджук является местом объединения разных национальностей. Тут в гармонии проживают турки, евреи, греки и армяне. Это отразилось не только на архитектуре квартала, но и на его религиозных укладах. В Кузгунджуке есть не только мечети, но и церкви, и синагоги. Самые известные среди них – Церковь Хагиос Пантелеймона и Синагога Бет Яаков.
Добраться до Кузгунджука удобнее всего от паромного причала Ускюдар. Там можно сесть на любой автобус с номером 15. Независимо от дополнительной буквы, маркирующей маршрут, вы точно доедете до одноименной остановки.
Невостребованные у туристов музеи
В эту категорию можно отнести музей Доанчай. Он был открыт в 2004 году. Это частная экспозиция, названная в честь ее владельца Бурхана Доанчая. Он давно стал известным художником, который родился в Турции, но более 50 лет прожил в США. В музее выставлено более 100 полотен живописца. Его работы можно найти также в галереях Парижа, Нью-Йорка, Санкт-Петербурга.
В 2009 году одно из самых известных полотен автора было продано за рекордные 1,5 млн. $. Оно носит название «Голубая симфония». Считается, что шедевр на аукционе купил владелец корпорации «Улькер».
Музей Доанчай охватывает практически все годы творчества художника. Тут можно увидеть и ранние работы, написанные еще в годы студенчества, и более поздние, относящиеся к временам проживания в Америке. Кроме картин, на экспозициях представлены коллажи, фотографии, личные вещи Доанчая. Здесь даже есть пара гобеленов, сотканных по его эскизам. Их изготовили французские мастера на заказ.
Примечателен факт, что Доанчай является чуть ли не единственным турецким художником, успешно работающим в технике фьюмажа. Ее когда-то очень любил Сальвадор Дали. Для фьюмажа используется холщовая или бумажная основа, на которую наносится изображение с помощью копоти, исходящей от восковой свечи. Иногда ее заменяли простым керосиновым фонарем.
Музей невинности
Второй из интересных музеев, которые редко посещают туристы, посвящен невинности. Его экспозиция собрана по мотивам одноименного произведения. Автором романа «Музей невинности» в 2006 году стал Орхам Памук. Именно он инициировал и создание данного музейного комплекса. Находится достопримечательность в квартале Джихангир. Для обустройства музея писатель купил красивый старинный особняк.
Экспозиции внутри навеивают некие меланхолические чувства. Здесь представленном множество вещей, которые могли бы принадлежать главным действующим лицам произведения – Кемалю и Фюсун. По задумке Орхам, Кемаль всю жизнь собирал их и бережно хранил у себя. Это была память о его возлюбленной. Но временами его хобби доходило до абсурда. Так на одном из стендов представлена емкость с тысячами сигаретных окурков. Фюсун в книге была подвержена этой вредной привычке. Выставки музея поделены по главам романа. Поэтому перед посещением музея стоит его прочитать. Иначе экспозиции могут показаться вам просто набором несвязанных между собой предметов.
Чтобы добраться до музея, ориентируйтесь на улицу Истикляль. Идя по ней, сверните налево у лицея Галатасарай. Минут через 10 неспешной прогулки вы увидите темно-красное здание. Внутри него и расположен музей.